Téma: Večeře za 3 Kč - nadívané kuřecí kůže s Láďou Hruškou, zkoušeli jste?

Nezkoušela jsem, ale moje kamarádka něco podobného, co zrovna včera dělali z těch kůží, ty chipsy, tak ty dělala na grilu místo v troubě a mňamka.  

Úplně jsem na to zapomněla.  

  V době rozmachu naší republiky a při rostoucím blahobytu našich obyčejných lidí, je tento pořad            skutečně výstižný  trefný. Ještě bych doporučila chytat dešťovou vodu a smažit žížalyŽe se nestydíte!

Paní Berto, není to obyčejný český lid, kdo by se měl stydět, nemyslíte?

Jinak - můj manžel si vždycky na (nejen) kuřecí kůžičce pochutnává, já ji ale nemusím. A nemyslím si, že by se měl stydět, že mu to chutná. Žížalky má taky rád … na háčku.

Berta - město Praha. Samozřejmě, že tihle lidé nikdy nepoznali, co to znamená vypěstovat si na jídlo doma nějaké zvíře. Představa, že by někdo celý rok den co den vykrmoval kupříkladu prase s tím, že nakonec by ho zabil a vybral si jen libové maso a nad ostatním mávl rukou a Pražsky řekl: To já nejím, je skoro nemyslitelná. Proto vznikly recepty, které zpracovávají  - snad kromě kostí - prakticky všechno maso, vnitřnosti atd. Je to způsob zužitkování surovin, kde se jednak odrazí dlouhodobá práce a jednak se lehkomyslně nezabije zvíře.

Nikdo nikoho nenutí si jakoukoliv surovinu kupovat. Ale dívat se na někoho přes prsty a říkat: Že se nestydíte!  Přijde mně to jako alibistický výsměch společnosti i přírodě.

rozmachu a rostoucim blahobytu? o ktere republice pises?

jinak smazena zizala je fajn, trosku kayenskeho pepre a mnamka

Je to určitě dobrý nápad, šetření je fajn, ale nic se nemá přehánět. Jím to co mi chutná a kuřecí kůže v jakémkoliv podání dávám max. kočkám. Ale já nejím třeba ani dršťky, játra, apod. , asi jsem dost vybíravý.

Kuřecí kůže jsem nikdy nejedl ani z upečeného kuřete, vždyky jsem se o ně podělil s přísedícími nebo je dal domácímu zvířectvu. Jím jen "masenko"

Kuřecí játra si ráda udělám na smetaně, dršťky mám ráda taky - a úplně miluju houbu Kotrč, která je skvěle imituje. Ale na kůžičky z mojí porce čeká můj muž. Kvůli nim nejím ani smažená kuřecí křidélka v trojobale, protože jsou pod obalem k nenalezení …

Já mám taky ráda drštky, vnitřnosti… kůži občas dám pryč, protože obsahuje hodně tuku, ale jen když mne chytne rapl, že to má moc kalorií. Jinak si ji dám. nemám problém a neštourám v jídle.  

Avi, kdyby jsi byl ve hře Kdo přežije, byl by jsi vděčný za kůžičky.

Teď jsem mluvila se setřenicí, vyzkoušela BÁBOVKU  a chválí, prý výborná 

To my chodíme s kamarádem už roky v září na vlaštovky. Jednak jsou nejmasitější, protože mají nabráno hodně sil před odletem. Tak jim tu cestu ušetříme a ještě si moc pochutnáme.

Vlaštovky prošpikované slaninou. to je mňamka!!!

Rozhovor s Láďou Hruškou - Kuchařka s jeho recepty zmizela z pultů za jediný den