Téma: Med v plástvi - prodává se ještě někde? Cena?

Nám ve škole na včelařství říkali, že se to takhle žvýkalo a že to byla dobrota Ale taky nám říkali, že včela kraňská je klidná a nebodavá včela a dostala jsem od ní žihadlo do čela a večer ke mně jela sanitka

   Myslím, že kdybys zašla k nějakému včelaři, určitě byste se nějak domluvili. V nějakém obchodě asi těžko takovou pochoutku seženeš. Náš známý je včelař a vždycky jsme k němu chodili por med, ale jestli nám někdy dal kousek plástu si nevzpomínám To bych asi měla zas někdy vyrazit a poptat se, jestli by mi ždibíček nedal ochutnat

Já na to Lucy vzpomněla, když jsem viděla v chatu řeč o medu. Koukla jsem do google, ale nenašla nic o prodeji, jen o úvaze. Musím se poptat známých, třeba se toho doberu.... když nezapomenu.... Taky si myslím, že to normálně asi v prodeji nebude.

Barčo, já si také vzpomínám, dostávaly jsme to se sestrou také od včelaře, když stáčel med, ale při tom si zase vzpomenu, když jsme zlobily, měly jsme za trest polévku z kozího mléka s nudlemi a to se mi dělá šoufl, jen když na to vzpomenu!

Tenkrát bych na "kozinou" taky ofrňovala, ale dnes už kupuju.    

Já měla jíst kozí sýry na podporu imunity a taky jsem je nechtěla protože byly kyselé. O mléku nemluvě. Dneska se mi dělá šoufl spíš z té ceny A sem tam si sýr koupím a přidám do nějakého salátu... jednou v roce na Vánoce, tak říkajíc

Slyšela jsem někde, že kozy netrpí rakovinou, je to pravda?

Páni, Baru, tak to jsem netušila Já nevím, ve škole nám nic neříkali (koza je "vedlejší" zvíře-všechno se točí kolem psů, koček a případně koní). Ale vím, že kozy celkem často trpí kožní formou antraxu a tato nemoc pro ně není o nic horší než u člověka opar (i se to podobně projevuje). A pro člověka (a ostatní živočichy) je smrtelně nebezpečná. Ale to nám říkali na střední jen jako zajímavost. Kdyby nás náhodou poučili, dám vědět

no normálně se to neprodává. Plásty se totiž použijí znova... Mi to tedy nechutná, děsně se mi to lepí na zuby... Ale jestli chcete, až budeme vytáčet, tak vám dám trochu do skleničky a můžete se stavit... (nebo pošlu)

Jsi hodná, Kath. Až bude, domluvíme se vzkazníkem, jak to provést   

Náhodou jsem narazil na tento dotaz. Ten produkt se nazývá oficiálně tzv. Plástečkový med. Do úlu se vkládají speciální formy, které včely vystavějí jako běžný plást a naplní medem a buňky pak zavíčkují. Dostane se vám pak do ruky med tak jak ho včely uložily do plástu a na něhož lidská ruka nesáhla. Celá věc je z pohledu včelařké technologie poměrně náročná a chce to určité zkušenosti. Hlavně skaldování plástečkového medu vyžaduje trochu praxe. Včely si uskladněný med v plástech udržují stále v nejvyšší kvalitě. Ty formy musí navíc splňovat hygienické normy atd. , takže je cena vzhledem k množství obsaženého medu v "plástečku" poměrně vysoká. Pokud o to máte zájem, zkuste oslovit nějakého včelaře, zda by vám jeden zavíčkovaný celý plást neprodal. Kdybyste přišla ke mě, jeden bych Vám nechal celý včelami zavíčkovat a prodal bych Vám ho celý i s rámkem. Určitě bychom se domluvili. Na jednom plném vysokém rámku(plástu) je cca 2kg medu. Stojí to za pokus, protože ochutnáte med tak jak skutečně chutná když ho včely v úle připraví. Bývá to pro mnohé lidi někdy překvapení, protože prodejci s medem dělají někdy psí kusy. O podvodech s medy v obchodních řetězcích ani nemluvě. Je to podobné jako chuť rajčete, které dozraje na rostlině a chuť podtrženého plodu někde v marketu.

Díky, ale celej rámeček, to bych se nejen nedoplatila, ale ani nespotřebovala. Jak to chutná, to si ale pamatuju.

Já jen náhodně nakoukla a tohle mě nenechalo chladnou. Tak píšu spontánně nadšeně: Jen tak pro zajímavost, včelaři, kde tak asi bydlíte? Měla bych teoreticky šanci na ten plát a případně kdy a za kolik? Po pravdě,   o včelaření nic nevím, ale tuším, že je to sezonní, ne? Diky.

Také existují včelaři, kteří chovají včely přirozeně a tudíž mají jakoby divoké plásty bez nadměrných nákladů. Tento rok to chci také vyzkoušet, pokud máte zájem o divoký plást plný medu, pište na hankahr@centrum.cz

Ahoj,

přesně tohle co píšeš, jsem si koupil v Rakousku. Bylo to ve škatulce. Bylo to daleko sladší nežli med, kupodivu se to nežvýkalo, asi tam v tom měli nějakou vychytávku. Celé se to králejko na tenké šlupičky a rovnou se to baštilo. Mňamiky-mňam.

Prodej plástečkového medu www.farmaknezice.cz. Cena 250 Kč kg. Bývá v květnu a červnu.

Nedávno měli v Kauflandu akátový med s pláství, 500g za 195, -Kč. Ale co je to za kvalitu a výrobce, važně nevím.

Třeba tady ho mají

http://www.vcelypodkleti.cz/med-plasteckovy.html

Těším se v září do hotelu v centru Istanbulu, tam ho podávají v rámci snídaně

L.

http://farahfood.cz/all/index.php?prod=1095&cat=97&page=details

http://www.chezamis.cz/chezamis-cz/eshop/14-1-MED-DZEM-NEBO-SIRUP/-4-/5/309-MEDOVA-PLASTEV-350G

Našla jsem dva prodejce, kteří med v plástvi prodávají.  

Sice je to už staré téma, ale možná někomu pomůže.