Téma: Pohanka a vaření (kromě pohankové kaše)
05.10.2010 06:43
Uživatel: Magda40
Věk: 40
Uživatel: Magda40
Věk: 40
Odpovědí na téma: 3
Text:
K čemu se dá ve vaření použít pohanka a jakého je to původu. Babička to vždycky dávala do rajské polívky a já bych ji chtěla taky nějak využít v jídle...
Váš e-mail:
Reakce čtenářů
Téma: Pohanka a vaření (kromě pohankové kaše)
Text uživatele: Je to ku podivu, ale pohanka nepatří mezi obilniny, ale podobně jako rebarbora do čeledi rdesnovitých.
Základní recept : 200g neopražené pohanky, 75 ml rozpuštěného másla, 600 ml vody,
Pohanku za stálého míchání dřevěnou vařečkou rychle opražíme na másle. Jakmile začne tmavnout, přidáme vodu a na mírném ohni ji přikrytou vaříme 15-20 minut. Než se úplně dovaří, odkryjeme ji, aby se tekutina odpařila. Nažky jsou uvařené, jakmile zvětší svůj objem a popraskají.
Základní recept : 200g neopražené pohanky, 75 ml rozpuštěného másla, 600 ml vody,
Pohanku za stálého míchání dřevěnou vařečkou rychle opražíme na másle. Jakmile začne tmavnout, přidáme vodu a na mírném ohni ji přikrytou vaříme 15-20 minut. Než se úplně dovaří, odkryjeme ji, aby se tekutina odpařila. Nažky jsou uvařené, jakmile zvětší svůj objem a popraskají.
Téma: Pohanka a vaření (kromě pohankové kaše)
Text uživatele: A je to dobré? Nikdy jsem nic takového neměl.
Téma: Pohanka a vaření (kromě pohankové kaše)
Text uživatele: Jako příloha, to jde, musíš to osolit, ale né moc. Jednou jsem to přehnala s kořením a ve finále z toho byl falešný prejt z jitrnic. Ono to má i takovou barvu. Ale já vařím spíš klasiku, brambory, rýži.
10 nejnovějších témat v kategorii:
|
Téma |
Odpovědí | Otevřeno |
Datum přidání (Autor) |
|---|---|---|---|
| Naléhavě potřebujete peníze? Můžeme ti pomoct! | 1181x |
24.11.2019 18:14:46 (pastorosasben112) |
|
| Necítím podporu | 2 | 1857x |
24.05.2018 15:14:07 (Postracak) |
| Nezkušenost v sexu a intimnostech | 1 | 2795x |
02.01.2018 10:58:42 (B) |
| Test času na MojeStarosti.cz | 1 | 2106x |
13.11.2017 16:42:01 (Paní Colombová) |
| Test vložení obrázku | 1 | 1894x |
28.10.2017 19:04:04 (Paní Colombová) |
| Jsem muž s BMW a všechny ženy jsou zlatokpky, přesto mě žádná nechce - v čem dělám chybu? | 4 | 2777x |
26.03.2017 15:59:27 (Gillo) |
| Výdělek na internetu a jiné přivýdělky - Vyplňování dotazníků | 2164x |
20.03.2017 01:48:28 (Jan Affi) |
|
| Detoxikační náplasti levně | 2232x |
17.02.2017 04:57:28 (zdrženlivá) |
|
| Levné detoxikační náplasti | 2226x |
17.02.2017 04:55:47 (zdrženlivá) |
|
| Zamilovaná do jiného muže, můj přítel se kterým vím, že bych nebyla šťastná si mě chce vzít - co teď? | 1 | 2798x |
30.01.2017 12:37:40 (KristynkkaCZ) |
